29 février 2012

Purée courgettes - haricots verts

  PUREE COURGETTE - HARICOT VERT (Repas de midi)         Ingrédients (environ 270 g) : - Courgette - Haricots verts - 2 cuillères à café de féculents (au choix, vermicelle, riz, blé Ebly, couscous)             Pesez tous les légumes avant épluchage pour parvenir à une quantité d'environ 270 g de légumes pour un bébé de 11/12 mois. Epluchez et lavez les légumes et mettez-les à cuire dans le babycook avec de l'eau d'Evian ou Cristalline. Une fois cuits,... [Lire la suite]

03 février 2012

Purée

 PUREE EPINARD-POMME DE TERRE-HARICOTS VERTS (Repas de midi)   Ingrédients (pour une portion de 270 g environ) : - Epinards surgelés - la moité d'une grosse pomme de terre - 1 poignée de haricots verts - 1/2 cuillère à café d'huile d'olive - 1 à 2 cuillère à café de vermicelles ou de riz (selon l'âge de bébé)           Avant toute chose, prenez votre balance de cuisine et pesez les légumes pour parvenir à une quantité d'environ 270g de légumes pour un bébé de 11 mois. Epluchez et... [Lire la suite]
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03 février 2012

Purée

Voici la suite des petits plats de légumes que je prépare pour ma fille (elle a maintenant 11 mois et demi) pour le repas de midi.     PUREE BROCOLIS-COURGETTE (Repas de midi)   Ingrédients : - 1 courgette moyenne - 1 tête de brocolis - 1/2 cuillère à café d'huile d'olive - 1 à 2 cuillère à café de vermicelles ou de riz (selon l'âge de bébé)           Epluchez et lavez les légumes et mettez-les à cuire dans le babycook avec de l'eau d'Evian ou Cristalline. Une fois cuits, mixez... [Lire la suite]
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26 janvier 2012

Potage façon paysanne

Voici une série de petits plats maison que je concocte pour ma fille. Elle se régale et vos enfants aimeront certainement ces petits légumes préparés et variés. Quand c'est maman qui cuisine, c'est toujours meilleurs !J'associe toutes sortes de légumes ensemble et franchement, après les avoir goûté, je les ai trouvé excellents. Donc, rien d'étonnant à ce que mon bébé les déguste !     POTAGE FACON PAYSANNE   Ingrédients : - 1 petite pomme de terre - 1 carotte - 1 petit navet - 1 blanc de poireaux - 1 demi... [Lire la suite]
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20 décembre 2011

Compote de pommes

Autre version de la compote pour vos enfants : à la pomme. Je prends plus volontiers des Royal Gala qui sont un peu plus sucrées et moins fades que la Golden. Surtout que je ne rajoute pas de sucre pour ne pas habituer ma fille trop tôt au goût sucré.     COMPOTE DE POMMES   Ingrédients : 8 à 10 pommes Royal Gala     Epluchez et coupez en morceaux les pommes et mettez-les dans une casserole que vous remplirez d'eau juste au ras des fruits. Laissez cuire à petit bouillon pendant 15 à 20 minutes. Une... [Lire la suite]
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22 novembre 2011

Compote pommes - bananes

Quelques idées de compotes pour varier les plaisirs de bébé et pour changer des petits pots ! Première édition : compote pomme/banane.     COMPOTE POMME / BANANE  Ingrédients : - 2 pomme Royal Gala - 1 demi banane     Epluchez et coupez en morceaux les pommes et la demi-banane et mettez-les dans une casserole que vous remplirez d'eau juste au ras des fruits. Laissez cuire à petit bouillon pendant 15 à 20 minutes. Une fois que les fruits sont tendres, les égouttez en réservant un peu de jus de... [Lire la suite]
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