16 juillet 2015
Glace à la châtaigne
GLACE A LA CHATAIGNE
Ingrédients :
- 500 g de crème de marron
- 40 cl de lait
- 10 cl de crème fraiche entière
- 200 g de sucre
Versez le lait et la crème fraiche dans une casserole avec le sucre et faire cuire jusqu'à ébullition. Laissez refroidir.
Une fois que le mélange lait et crème a refroidit, ajoutez la crème de châtaignes et mélangez à l'aide d'un fouet.
Versez votre préparation dans un bac à glace et mettez toute une nuit au congélateur.
... [Lire la suite]05 juillet 2015
Ma glace à la fraise avec Tupperware
MA GLACE A LA FRAISE
AVEC TUPPERWARE
Ingrédients :
- 740 g de fraises
- 60 cl de lait
- 20 cl de crème fraiche entière
- 370 g de sucre
Matériel Tupperware :
- Extra Chef
- Speedy Chef
- Grande cuillère
- Fouet à sauce
Versez le lait et la crème fraiche dans une casserole avec le sucre et faire cuire jusqu'à ébullition. Laissez refroidir.
Pendant ce temps, lavez, équettez les fraises, coupez-les en deux et mettez-les dans l'extra chef. Réduisez en... [Lire la suite]03 août 2014
Glace à la fraise sans sorbetière
GLACE A LA FRAISE
SANS SORBETIERE
J'ai pris cette recette sur le livre "Glaces et sorbets" - Hachette pratique
Ingrédients pour 1L de glace:
- 40 cl de lait entier
- 10 cl de crème fleurette
250 g de sucre en poudre
- 500g de fraises (mara des bois si possible)
Portez à ébullition le lait, la crème et le sucre. Laissez refroidir
Lavez et équeutez les fraises.
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