Autre version de la compote pour vos enfants : à la pomme. Je prends plus volontiers des Royal Gala qui sont un peu plus sucrées et moins fades que la Golden. Surtout que je ne rajoute pas de sucre pour ne pas habituer ma fille trop tôt au goût sucré.

 

 

COMPOTE DE POMMES

 

Ingrédients : 8 à 10 pommes Royal Gala

 

 

Epluchez et coupez en morceaux les pommes et mettez-les dans une casserole que vous remplirez d'eau juste au ras des fruits. Laissez cuire à petit bouillon pendant 15 à 20 minutes. Une fois que les fruits sont tendres, égouttez-les en réservant un peu de jus de cuisson. Mixez et laissez refroidir. Versez la quantité désirée dans des petits pots que vous placerez au congélateur, ainsi vous pourrez en décongelez un quelques heures avant le goûter de votre enfant.

 

 

 

Compote de pomme