21 novembre 2012

Gratin de brocolis aux lardons

    C'est l'hiver et avec lui, l'arrivée des plats chauds, bien lourds, bien gras ! Histoire de se réconforter un peu ! Aujourd'hui, je vous présente donc un gratin de brocolis aux lardons.       GRATIN DE BROCOLIS AUX LARDONS       Ingrédients pour 2 personnes :   - 1 beau brocoli - 1 paquet de lardons - 1 feuille de laurier, thym - gruyère râpé - Pour la sauce béchamel : - 25 g de farine - beurre - 3/4 litre de lait écrémé (ou plus selon le nombre de convives) - Sel,... [Lire la suite]
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