Glace à la châtaigne

GLACE A LA CHATAIGNE

Ingrédients :

- 500 g de crème de marron

- 40 cl de lait

- 10 cl de crème fraiche entière

- 200 g de sucre

Versez le lait et la crème fraiche dans une casserole avec le sucre et faire cuire jusqu'à ébullition. Laissez refroidir.

Une fois que le mélange lait et crème a refroidit, ajoutez la crème de châtaignes et mélangez à l'aide d'un fouet.

Versez votre préparation dans un bac à glace et mettez toute une nuit au congélateur.