27 juillet 2012

Salade de pâtes au jambon de poulet

On continue sur la lancée des petites salades ! C'est la saison, alors profitons !       SALADE DE PATES   AU JAMBON DE POULET FUME       Ingrédients pour 2 personnes :   - Pâtes cuites la veille (fusilli, farfale, penne) - 2 tomates - Jambon de poulet fumé - Sel, huile d'olive - Persil, échalotte,ciboulette (séchés ou frais)           Cuisez les pâtes la veille ou le jour même et laissez refroidir. Assaisonnez-les d'huile, de sel et des... [Lire la suite]
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23 juillet 2012

Courgettes rondes farcies

Dans mon désir de cuisiner un peu plus et de m'attaquer à des recettes plus élaborées, j'ai cuisiné il y a une quizaine de jours des courgettes farcies.       COURGETTES RONDES FARCIES AU RIZ ET AUX LEGUMES       Ingrédients pour 2 personnes : - 4 courgettes rondes - 1 aubergine - 2 tomates (variété Roma de préférence) - 1 oignon - 1 verre de riz - sel, poivre - huile d'olive                 Lavez les légumes et préchauffez le... [Lire la suite]
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