06 avril 2013

Tarte tatin aux endives

Les tartes tatin ! Une bonne idée de desserts et de plats principal ! Cette fois-ci, c'est une tarte tatin aux légumes que je vous présente, une alliance du sucrée et de l'amertume ! L'équilibre parfait !          TARTE TATIN AUX ENDIVES   Ingrédients :   - 250 g de pâte brisée  - 1 kg d'endives - 100 g de beurre - quelques pincées de curry - 2 cuillères à soupe de cassonnade        Epluchez les endives, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. ... [Lire la suite]
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