14 avril 2015

Tarte poireaux/mozzarella

TARTE POIREAUX/MOZZARELLA       Ingrédients pour 4 personnes :   - Une pâte brisée - 200g de poireaux surgelés - crème fraiche légère - 1 boule de mozzarella - gruyère rapé - huile d'olive - 1 cuillère à soupe de Maïzena - sel         Rincez 200 g de poireaux surgelés et faites les revenir à feu doux pendant 20 minutes dans l'huile d'olive. Salez à votre convenance. Ajoutez la crème fraîche et réservez. Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée, saupoudrez le fond de... [Lire la suite]
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11 décembre 2014

Tarte aux pommes sur frangipane

TARTE AUX POMMES SUR FRANGIPANE   Je suis intolérante aux oeufs, aussi j'ai trouvé une recette d'une frangipane sans oeuf ICI et à la place du yaourt j'ai mis de la crème fraîche liquide légère avec de la Maïzena pour épaissir. Voici la recette :     Ingrédients :   - 90 g de sucre en poudre - 90g de beurre ramolli - 150g de poudre d'amande - 25 cl de crème liquide légère - 2 cs de Maïzena - 1 pâte brisée faite maison ou du commerce           Préchauffez votre four à... [Lire la suite]
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06 avril 2013

Tarte tatin aux endives

Les tartes tatin ! Une bonne idée de desserts et de plats principal ! Cette fois-ci, c'est une tarte tatin aux légumes que je vous présente, une alliance du sucrée et de l'amertume ! L'équilibre parfait !          TARTE TATIN AUX ENDIVES   Ingrédients :   - 250 g de pâte brisée  - 1 kg d'endives - 100 g de beurre - quelques pincées de curry - 2 cuillères à soupe de cassonnade        Epluchez les endives, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. ... [Lire la suite]
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04 mars 2013

Tarte aux pommes

Me revoici, me revoilà avec quelques recettes. Pas trop le temps de cuisiner ces derniers temps car beaucoup de travail. Effectivement, j'ai travaillé sur mon nouveau site e-commerce que je viens de mettre en ligne. Vous pouvez le voir ICI. Aujourd'hui, je vous présente une tarte à la pomme toute simple à réaliser !     TARTE AUX POMMES       Ingrédients : - 4 à 5 pommes type Reinette, Chanteclerc - Beurre - Sucre - Une pâte brisée toute prête           Préchauffez... [Lire la suite]
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