09 avril 2015

Timbales de riz et jambon

TIMBALES DE RIZ ET JAMBON     Ingrédients :   - 1 grand verre de riz basmati - Sauce tomate - 1 tranche de jambon blanc - Ciboulette - 3 petites tomates - Empilo Déco Tupperware - Sel         Faites cuire le riz la veille selon les indications indiquées sur le paquet. Le lendemain mélanger votre sauce tomate avec le riz. Coupez la tranche de jambon en petits morceaux et ajoutez-les au riz. Ajoutez de la ciboulette ciselée. Vérifiez l'asaisonnement. Lavez les tomates et coupez-les... [Lire la suite]
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18 mai 2013

Boulettes de boeuf à la sauce tomate

Une recette grecque de boeuf et tomates que j'ai pris sur le livre Marabout Chef Cuisine Grecque et que j'ai arrangé à ma façon ! La prochaine fois, je vous donnerai la recette exacte ! Bon appétit !         BOULETTES DE BOEUF A LA SAUCE TOMATE   Ingrédients : - 2 steacks - 70 g de chapelure - 1 oignon - 2 gousses d'ail - une pincée de thym - 2 feuilles de laurier - Huile d'olive - 1 grosse boîte de tomates pelées ou 10 tomates fraîches de taille moyenne - 1/2 cuillère à café de sucre pour la... [Lire la suite]
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23 juillet 2012

Courgettes rondes farcies

Dans mon désir de cuisiner un peu plus et de m'attaquer à des recettes plus élaborées, j'ai cuisiné il y a une quizaine de jours des courgettes farcies.       COURGETTES RONDES FARCIES AU RIZ ET AUX LEGUMES       Ingrédients pour 2 personnes : - 4 courgettes rondes - 1 aubergine - 2 tomates (variété Roma de préférence) - 1 oignon - 1 verre de riz - sel, poivre - huile d'olive                 Lavez les légumes et préchauffez le... [Lire la suite]
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