05 août 2015

Pizza courgettes saucisses

PIZZA COURGETTES - SAUCISSES   Ingrédients pour 4 personnes Pour la farce : - 2 grosses courgettes - 4 cuillère à soupe de crème fraîche - 2 saucisses de poulet cuites - mozzarella   Pour la confection de la pâte à pain : - 5oo ml de farine - 8g de levure déshydratée boulanger ou 20g de levure fraiche - 150 ml d'eau tiède  - 25 ml d"huile d'olive - 5 ml de sucre - 5 ml de sel - farine pour étaler la pâte       Lavez et coupez les courgettes en cubes. Faites chauffer 5 cuillèrees à... [Lire la suite]
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16 juillet 2013

Boule de pain blanc

Avec la chaleur et la baguette qui sèche trop vite, j'ai décidé de faire mon pain régulièrement. Au moins, j'en ai pour quelques jours et je fais des économies ! De plus, quel délice de manger son pain ! C'est en parcourant le site Yanncook auquel je suis abonnée que j'ai découvert cette recette sur le blog Sol Pâtisserie. La seule différence est que j'ai divisé les portions par deux !       BOULE DE PAIN BLANC   Ingrédients : - 250 g de farine de blé - 150 ml d'eau tiède - 1 cuillère à... [Lire la suite]
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23 novembre 2012

Soupe provençale

Une soupe bien bonne et surtout originale pour se réchauffer ! A déguster sans modération !       SOUPE PROVENCALE       Ingrédients pour 2 personnes :   - 500 g de tomates - 500 g de pommes de terre - 2 oignons - 2 gousses d'ail - basilic - huile d'olive   Pour les croûtons : - pain sec - huile d'olive - herbes de Provence       Préparation des croûtons : Coupez des rondelles de pain sec que vous coupourez en morceaux et les mettre dans un plat... [Lire la suite]
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