07 février 2016

Gratin de pâtes au boeuf

GRATIN DE PÂTES AU BOEUF       Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de viande hâchée - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 6 tomates moyennes - 2 feuilles de laurier - 1 petit paquet de gruyère - pâtes coquillettes ou fusili - Huile d'olive - Sel et poivre         Lavez et ôtez la peau des tomates. Réservez. Épluchez l'oignon et l'ail, émincez-les et réservez-les. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Mettez votre viande hachée dans la poêle avec deux feuilles de laurier,... [Lire la suite]
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04 mars 2013

Penne à la sauce tomate

La deuxième qui est plat simple fait de céréales et de tomates !     PENNE A LA SAUCE TOMATE       Ingrédients : - Pâte penne - 7 à 8 grosses tomates - 1 cuillère à café rase de paprika - 1/4 de cuillère à café d'épices pour cuisine italienne - Une pincée d'herbes de Provence - Origan - Sel, poivre, huile d'olive - Facultatif : parmesan, gruyère         Lavez les tomates puis ébouillantez-les 5 minutes avant de leur enlevez la peau. Mettez à chauffer l'huile d'olive... [Lire la suite]
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