legumes - Le Palais des Délices

Pizza courgettes saucisses

PIZZA COURGETTES - SAUCISSES Ingrédients pour 4 personnes Pour la farce : - 2 grosses courgettes - 4 cuillère à soupe de crème fraîche - 2 saucisses de poulet cuites - mozzarella Pour la confection de la pâte à pain : - 5oo ml de farine - 8g de levure...

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Tags: déjeuner, légumes, saucisses, entrée, pates, pain, crème fraîche, pizza, courgettes, diner, pate à pain

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14 avril 2015

Tarte poireaux/mozzarella

TARTE POIREAUX/MOZZARELLA Ingrédients pour 4 personnes : - Une pâte brisée - 200g de poireaux surgelés - crème fraiche légère - 1 boule de mozzarella - gruyère rapé - huile d'olive - 1 cuillère à soupe de Maïzena - sel Rincez 200 g de poireaux surgelés...

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Tags: dîner, légumes, entrée, tarte, fromage, poireau

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9 avril 2015

Soupe aux légumes et ses croûtons

SOUPE AUX LÉGUMES ET SES CROÛTONS Ingrédients pour 4 personnes : - 2 petites tomates - 1 gros poireaux - 5 pommes de terre moyennes - 4 carottes - 4 cuillères à café rase de sel - 2 feuilles de laurier - thym - 1 oignon moyen - 2 gousses d'ail Pour les...

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Tags: dîner, légumes, soupe, croûtons, souper

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17 mai 2014

Potage aux fanes de radis

POTAGE AUX FANES DE RADIS Ingrédients pour 4 personnes : - 1 botte de radis rouges - 2 grosses pommes de terre - 1 gros oignon - 30 g de beurre - 1 litre et demi d'eau - 3 cuillères à café de sel (voire 4 selon votre goût) Séparez les radis des feuilles...

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Tags: bébé, légumes, soupe, potages, radis

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18 mars 2014

Gratin de chou fleur

GRATIN DE CHOUX FLEURS Ingrédients pour 4 personnes : - 1 choux fleur de taille moyenne - 1/2 L de Lait - 20 g de farine - 30 g de beurre - sel, poivre Retirez les feuilles du chou fleur, séparez les bouquets et faites les trempez dans l'eau 10 à 15 minutes....

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Tags: légumes, accompagnement, béchamel, choux, gratin, sauce, gruyère

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16 avril 2013

Pizza aux poireaux/épinards-gruyère

A Noël, je m'étais acheté un livre de cuisine intitulé "Pasta, pizza et risotto" des éditions Atlas. Récemment, j'ai donc essayé de faire une pizza que j'ai mise en tarte car j'ai un mini-four et je ne peux pas mettre de plaque à pâtisserie. J'ai donc...

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Tags: légumes, entrée, plat, fromage, pizza

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6 avril 2013

Tarte tatin aux endives

Les tartes tatin ! Une bonne idée de desserts et de plats principal ! Cette fois-ci, c'est une tarte tatin aux légumes que je vous présente, une alliance du sucrée et de l'amertume ! L'équilibre parfait ! TARTE TATIN AUX ENDIVES Ingrédients : - 250 g...

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Tags: légumes, tarte, tarte tatin

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6 avril 2013

Délices d'aubergines

J'aime beaucoup la cuisine grecque, italienne, espagnole, méditérranéenne ! Pour aujourd'hui, je vous présente une recette grecque avec des aubergines ! Un régal ! DELICES D'AUBERGINES Ingrédients : - 2 belles aubergines - farine - huile d'olive - sel,...

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Tags: légumes, entrée, grec

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30 novembre 2012

Soupe à la tomate

On continue avec une soupe à la tomate ! Très provençale et bien délicieuse ! Tirée du livre "Recettes de Provence" - Editions Fleurines - Auteur : René HUSSON. SOUPE A LA TOMATE Ingrédients pour 2 personnes : - 500 g de tomates - 1 carotte - 1 blanc...

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Tags: légumes, soupe, tomates, végétarien, diététique, hiver, provençale

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23 novembre 2012

Soupe provençale

Une soupe bien bonne et surtout originale pour se réchauffer ! A déguster sans modération ! SOUPE PROVENCALE Ingrédients pour 2 personnes : - 500 g de tomates - 500 g de pommes de terre - 2 oignons - 2 gousses d'ail - basilic - huile d'olive Pour les...

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Tags: légumes, soupe, tomates, diététique, croûtons, cuisine, pain

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