02 avril 2016

Gâteau au chocolat praliné

GÂTEAU AU CHOCOLAT       Pour l'anniversaire de ma fille que j'ai fêté cet après-midi au Ludikid, j'ai cuisiné toute la matinée et ai réalisé deux gâteaux, l'un au chocolat pour ceux qui sont fans et l'autre aux pommes pour ceux qui n'aiment pas trop ce qui est chocolaté. Tout d'abord voici la recette du gâteau au chocolat.       Ingrédients pour 6 personnes :   POUR LA CONFECTION DU GÂTEAU - 100 g de chocolat praliné à pâtisser - 225 g de farine - 80 g de sucre en poudre - 1 sachet de... [Lire la suite]
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24 mars 2015

Crumble pommes noisettes

CRUMBLE POMMES-NOISETTES   Pour ma petite famille, voici un crumble à ma façon fait un dimanche pour le dîner. Oui, car j'ai du mal à faire un gâteau pour le dessert du midi alors souvent je les réalise en fin d'après-midi.     Ingrédients :   Pour la confection des miettes : - 220 g de farine - 200 g de sucre  200 g de beurre   Pour la préparation aux fruits :  - 5 pommes moyennes - 50 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 5 cuillères à soupe de poudre de noisettes ou de pralin ... [Lire la suite]
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17 novembre 2014

Coffee cake

COFFEE CAKE   Un cake où j'ai trouvé la recette sur le magazine Elle que je lis régulièrement et que j'ai cuisiné pour l'anniversaire de mon mari ! Le seul bémol est que je n'ai pas mis assez de café mais autrement il a bien plu !   Ingrédients :   - 250 g de farine à gâteaux - 250g de beurre ramolli - 200 g de sucre en poudre ou de cassonade - 4 oeufs - 1/2 tasse de café très corsé - 1/2 sachet de levure         Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Faites fondre à feu très... [Lire la suite]
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01 octobre 2014

Gâteau aux pommes et à la noix de coco

GATEAU AUX POMMES ET A LA NOIX DE COCO   Une recette d'un délicieux gâteau que j'ai trouvé sur le site Mamie Gâteau et où j'ai remplacé la poudre d'amande par de la noix de coco.   Ingrédients : - 200 g de sucre - 3 oeufs - 200 g de beurre - 250 g de farine avec levure - 1 sachet de levure chimique - 3 cuillères à soupe de noix de coco - 4 ou 5 pemmes - 1 cuillère à soupe d'eau - 1 sachet de sucre vanillé       Préchauffez votre four à 200°. Epluchez les pommes, les découper en lamelles et... [Lire la suite]
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03 août 2013

Charlotte aux pêches Tupperware

Alors depuis que j'ai le moule à charlotte Tupperware, je trouve des occasions pour faire de bons desserts. J'ai opté pour la Charlotte aux pêches avec des fruits au sirop car les pêches fraiches n'étaient pas assez mûres et j'ai légèrement modifié la recette pour avoir des fruits plus savoureux.     CHARLOTTE AUX PECHES RECETTE TUPPERWARE   Ingrédients : - 1 boîte de boudoirs - 15 cl de crème fraiche entière - 50 g de sucre glace - 1 boîte de pêche au sirop 4/4 (grande boite) - Beurre - 1 sachet... [Lire la suite]
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29 mai 2013

Petit Beurre maison

  Hum ! Les petits beurre ! Ce sont les gâteaux que j'achète pour le goûter de ma fille ! Simples, bons et pas bourrés d'un tas de conservateur et de graisses saturés ! Alors, j'ai voulu connaître la recette des petits beurre maison pour pouvoir en faire à ma convenance et avec des aliments naturels ! Un délice ! En cherchant sur le net, j'ai découvert la recette sur le blog Chocociframboise.       PETIT BEURRE MAISON   Ingrédients : - 100 g de beurre demi-sel - 100 g de sucre - 250 g de... [Lire la suite]
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05 mars 2013

Gâteau moelleux aux pommes

Un gâteau aux pommes que j'avais envie de faire depuis un moment déjà ! A la place du lait, j'ai mis un lait végétal au soja (goût vanille) car, évidemment, je n'avais pas de lait dans mon frigo ce jour-là. Je l'avais utilisé la veille pour faire des crêpes. Eh bien, franchement, c'est très bon ! Comme quoi, il faut savoir parfois innover ! Cette recette est tirée du Magazine Avantages d'octobre 2005. Et, devinez ? Eh bien, il est tellement bon, qu'il n'y en a plus : allez hop, mangé en deux temps trois mouvements ! Je crois que je... [Lire la suite]
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05 mars 2012

Anniversaire d'Eva 1 an

Enfin, voici le troisième et cette fois-ci, il me fallait trouver un gâteau de forme ronde pour mettre la bougie. J'ai donc opté pour un gâteau au chocolat blanc. Pourquoi blanc me demanderez-vous ? Eh bien, parce que certains de mes convives n'apprécient pas le chocolat noir. Alors j'ai trouvé que c'était une bonne manière de satisfaire tout le monde.       GATEAU AU CHOCOLAT BLANC (recette extrait de la revue "Avantages")       Ingrédients : - 4 oeufs entiers (2 jaunes + 2 blancs) -... [Lire la suite]
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05 mars 2012

Anniversaire d'Eva 1 an

 Deuxième cake toujours réalisé pour l'anniversaire d'Eva.       CAKE AU YAOURT ET AUX POMMES         Ingrédients : - 2 oeufs - 1 pot de yaourt nature - 2 pots de sucre en poudre - 3 pots de farine avec levure incorporée - 1/3 de sachet de levure - 2 pommes Chanteclerc (ou autre variété) - 1/2 pot d'huile             Préchauffez votre four thermostat 6 (180°). Epluchez les pommes, coupez-les en petits morceaux et... [Lire la suite]
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05 mars 2012

Anniversaire d'Eva 1 an

Pour l'anniversaire de ma fille, 1 an, nous avons organisé un petit goûter avec ma soeur, son mari et des amis. Aussi, ai-je cuisiné des pâtisseries toute la matinée. Ce fut une petite fête bien réussie et Eva a été super gentille et couverte de cadeaux. Joyeux Anniversaire mon bébé !       CAKE AUX POIRES ET AMANDES (recette extrait du livre "Les cakes de Sophie" )       Ingrédients : - 3 oeufs - 160 g de farine - 100 g de sucre - 1/3 de sachet de levure - 150 g de beurre doux - 2... [Lire la suite]
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