12 avril 2016

Flammekueche Tupperware

FLAMMEKUECHE       Pour varier de plat et remplacer les pâtes (que soit dit en passant j'adore, mais bon au bout d'un moment quand même, c'est lassant), j'ai pris entrepris samedi soir de cuisiner un Flammekueche, rapide et simple à réaliser. Cette fois-ci, j'ai acheté une pâte à pizza toute prête ; la prochaine fois, j'opterai quand même pour une pâte à pain maison, plus adaptée, moeulleuse et tellement meilleure au goût. Les petites et grandes bouches ont apprécié : mes nouveautés sont toujours les... [Lire la suite]
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17 novembre 2015

Moelleux aux courgettes

MOELLEUX AUX COURGETTES     Ingrédients : - 150 g de courgettes cuites - 170 g de farine - 2 oeufs - 250 ml de lait - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 50 g de gruyère râpé - 1 sachet de levure - sel et poivre     Préchauffez votre four à 160 °.   Dans le bol batteur, mélangez les œufs, le lait et l’huile. Ajoutez la farine petit à petit, la levure, le gruyère râpé. Salez et poivrez la pâte.   Dans l’Extra Chef, hachez finement vos courgettes et ajoutez-les à la pâte.   Versez... [Lire la suite]
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05 août 2015

Pizza courgettes saucisses

PIZZA COURGETTES - SAUCISSES   Ingrédients pour 4 personnes Pour la farce : - 2 grosses courgettes - 4 cuillère à soupe de crème fraîche - 2 saucisses de poulet cuites - mozzarella   Pour la confection de la pâte à pain : - 5oo ml de farine - 8g de levure déshydratée boulanger ou 20g de levure fraiche - 150 ml d'eau tiède  - 25 ml d"huile d'olive - 5 ml de sucre - 5 ml de sel - farine pour étaler la pâte       Lavez et coupez les courgettes en cubes. Faites chauffer 5 cuillèrees à... [Lire la suite]
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19 avril 2015

Mille feuilles tomates/mozzarella/pistou Tupperware

MILLE FEUILLES TOMATES/MOZZARELLA/PISTOU TUPPERWARE       Ingrédients pour 6 EmpilOdéco :   - 4 tomates moyennes coupées en rondelles - 25 ml d'huile d'olive - 5 ml d'herbes de Provence - 2 boules de mozzarella - sel, poivre   Pistou : - 25 ml de parmesan - 25 ml de pignons de pin - 10 feuilles de basilic (brins de ciboulette et persil pour ceux qui n'aiment pas le basilic) - 1/2 gousse d'ail - sel, poivre - 75 ml d'huile d'olive       Pour la préparation du Pistou :... [Lire la suite]
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14 avril 2015

Tarte poireaux/mozzarella

TARTE POIREAUX/MOZZARELLA       Ingrédients pour 4 personnes :   - Une pâte brisée - 200g de poireaux surgelés - crème fraiche légère - 1 boule de mozzarella - gruyère rapé - huile d'olive - 1 cuillère à soupe de Maïzena - sel         Rincez 200 g de poireaux surgelés et faites les revenir à feu doux pendant 20 minutes dans l'huile d'olive. Salez à votre convenance. Ajoutez la crème fraîche et réservez. Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée, saupoudrez le fond de... [Lire la suite]
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09 avril 2015

Timbales de riz et jambon

TIMBALES DE RIZ ET JAMBON     Ingrédients :   - 1 grand verre de riz basmati - Sauce tomate - 1 tranche de jambon blanc - Ciboulette - 3 petites tomates - Empilo Déco Tupperware - Sel         Faites cuire le riz la veille selon les indications indiquées sur le paquet. Le lendemain mélanger votre sauce tomate avec le riz. Coupez la tranche de jambon en petits morceaux et ajoutez-les au riz. Ajoutez de la ciboulette ciselée. Vérifiez l'asaisonnement. Lavez les tomates et coupez-les... [Lire la suite]
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24 juillet 2013

Charlotte jambon cru/courgettes Tupperware

C'est en participant à la dernière journée porte ouverte au Steven's à Nîmes que j'ai rencontré Geneviève, ma conseillère culinaire Tupperware. On a tout de suite sympathisé et j'ai pu faire mon 1er atelier début juillet. C'était très convivial et très sympa et j'ai vraiment envie de renouveler l'expérience. De plus, je connaissais la marque Tupperware depuis longtemps puisque ma mère, ma grand-mère, ma belle-mère en avait ! Et que j'en avais déjà fait un peu usage ! Allons passons à la recette !     CHARLOTTE... [Lire la suite]
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16 avril 2013

Pizza aux poireaux/épinards-gruyère

A Noël, je m'étais acheté un livre de cuisine intitulé "Pasta, pizza et risotto" des éditions Atlas. Récemment, j'ai donc essayé de faire une pizza que j'ai mise en tarte car j'ai un mini-four et je ne peux pas mettre de plaque à pâtisserie. J'ai donc opté pour le plat à tarte et j'ai légèrement modifié la recette d'origine par goût personnel.         PIZZA AUX POIREAUX-GRUYERE   Ingrédients pour la pâte : - 250 g de farine de blé - 8 g de levure fraîche de boulanger (ou sèche) - 2 cuillères à... [Lire la suite]
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06 avril 2013

Délices d'aubergines

  J'aime beaucoup la cuisine grecque, italienne, espagnole, méditérranéenne ! Pour aujourd'hui, je vous présente une recette grecque avec des aubergines ! Un régal !         DELICES D'AUBERGINES               Ingrédients :   - 2 belles aubergines  - farine - huile d'olive - sel, poivre        Lavez les aubergines, puis coupez leurs extrémités. Ne les épluchez pas. Débitez-les en rondelles bien régulières de 1cm... [Lire la suite]
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27 juillet 2012

Salade de pommes de terre au thon

On continue sur la lancée des petites salades ! C'est la saison, alors profitons !       SALADE DE POMMES DE TERRE AU THON       Ingrédients pour 2 personnes :   - 3 pommes de terre - 2 tomates - 1 boîte de thon à la tomate - 1 demi oignon - Sel, huile d'olive - Persil, échalotte,ciboulette (séchés ou frais)           Lavez et faites cuire à la vapeur les pommes de terre en robe des champs (avec la peau) pendant environ 30 à 45 minutes (vous pouvez... [Lire la suite]
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