07 février 2016

Gratin de pâtes au boeuf

GRATIN DE PÂTES AU BOEUF       Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de viande hâchée - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 6 tomates moyennes - 2 feuilles de laurier - 1 petit paquet de gruyère - pâtes coquillettes ou fusili - Huile d'olive - Sel et poivre         Lavez et ôtez la peau des tomates. Réservez. Épluchez l'oignon et l'ail, émincez-les et réservez-les. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Mettez votre viande hachée dans la poêle avec deux feuilles de laurier,... [Lire la suite]
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23 novembre 2012

Soupe provençale

Une soupe bien bonne et surtout originale pour se réchauffer ! A déguster sans modération !       SOUPE PROVENCALE       Ingrédients pour 2 personnes :   - 500 g de tomates - 500 g de pommes de terre - 2 oignons - 2 gousses d'ail - basilic - huile d'olive   Pour les croûtons : - pain sec - huile d'olive - herbes de Provence       Préparation des croûtons : Coupez des rondelles de pain sec que vous coupourez en morceaux et les mettre dans un plat... [Lire la suite]
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