30 mai 2013

Gratin de courgettes aux tomates

  Aujourd'hui, j'ai cuisiné pour le déjeuner un plat provençal tiré du livre "Recettes en Provence" des éditions Edisud avec des courgettes et des tomates. On en raffole et ma fille de 27 mois aime beaucoup les courgettes depuis toute petite. J'ai légèrement modifié la façon de préparer la recette !       GRATIN DE COURGETTE AUX TOMATES   Ingrédients pour 2 personnes : - 2 courgettes moyennes - 4 tomates moyennes - 1/2 oignon - 2 steacks nature ou aux oignons Charal - 3 cuillères à soupe... [Lire la suite]
Posté par pause lecture à 18:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

23 juillet 2012

Courgettes rondes farcies

Dans mon désir de cuisiner un peu plus et de m'attaquer à des recettes plus élaborées, j'ai cuisiné il y a une quizaine de jours des courgettes farcies.       COURGETTES RONDES FARCIES AU RIZ ET AUX LEGUMES       Ingrédients pour 2 personnes : - 4 courgettes rondes - 1 aubergine - 2 tomates (variété Roma de préférence) - 1 oignon - 1 verre de riz - sel, poivre - huile d'olive                 Lavez les légumes et préchauffez le... [Lire la suite]
Posté par pause lecture à 11:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
29 février 2012

Purée courgettes - haricots verts

  PUREE COURGETTE - HARICOT VERT (Repas de midi)         Ingrédients (environ 270 g) : - Courgette - Haricots verts - 2 cuillères à café de féculents (au choix, vermicelle, riz, blé Ebly, couscous)             Pesez tous les légumes avant épluchage pour parvenir à une quantité d'environ 270 g de légumes pour un bébé de 11/12 mois. Epluchez et lavez les légumes et mettez-les à cuire dans le babycook avec de l'eau d'Evian ou Cristalline. Une fois cuits,... [Lire la suite]