20 novembre 2015

Gratin de pommes de terre

GRATIN DE POMMES DE TERRE   Ingrédients pour 6 personnes: - 500 g de pommes de terre - 25 g de beurre - 450 g d'oignons émincés - 1 gousse d'ail écrasé - 30 cl de bouillon de volaille - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre     Épluchez et lavez les pommes de terre. Faites-les précuire 10 minutes à l'eau bouillante salée. Égouttez-les, laissez-les tiédir, puis coupez-les en tranches fines. Préchauffez le four à 200° (th.6/7).   Faites chauffer 25 g de beurre sur feu doux. Faites revenir... [Lire la suite]
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17 novembre 2015

Moelleux aux courgettes

MOELLEUX AUX COURGETTES     Ingrédients : - 150 g de courgettes cuites - 170 g de farine - 2 oeufs - 250 ml de lait - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 50 g de gruyère râpé - 1 sachet de levure - sel et poivre     Préchauffez votre four à 160 °.   Dans le bol batteur, mélangez les œufs, le lait et l’huile. Ajoutez la farine petit à petit, la levure, le gruyère râpé. Salez et poivrez la pâte.   Dans l’Extra Chef, hachez finement vos courgettes et ajoutez-les à la pâte.   Versez... [Lire la suite]
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