Salade de pâtes au jambon de poulet

On continue sur la lancée des petites salades ! C'est la saison, alors profitons !

SALADE DE PATES

AU JAMBON DE POULET FUME

Ingrédients pour 2 personnes :

- Pâtes cuites la veille (fusilli, farfale, penne)

- 2 tomates

- Jambon de poulet fumé

- Sel, huile d'olive

- Persil, échalotte,ciboulette (séchés ou frais)

Cuisez les pâtes la veille ou le jour même et laissez refroidir. Assaisonnez-les d'huile, de sel et des herbes, ajoutez les tomates coupés en quartiers ou en petits morceaux et mélangez le tout pour une présentation en saladier. Ajoutez les tranches de jambon de poulet fumé coupés en morceaux dans des assiètes à part. C'est prêt. Dégustez !

Possibilité de ne pas mettre d'huile pour les personnes qui suivent un régime !